店名：茹絲葵 Ruth’s Chris Steak House
地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓
預約電話：02 2545 8888
*預約時間的前一日會接到提醒電話，很貼心。
Google Maps：https://reurl.cc/N641Yk
營業時間：
11:30–15:00
17:30–23:00
人數：2人
桌邊超強超貼心服務生：Albert
經典套餐-美國頂級肋眼牛排($2800)+茹絲葵沙拉($360)+龍蝦湯($380)+紐奧良蟹肉糕($510)+10%=$4455
久聞茹絲葵的名號卻不知道離室友上班的地點這麼近，為慶祝室友生日，請了一天假來這好好吃一頓。因為是當日中午第一組抵達的客人，有幸拍到空無一人的餐廳一隅，店內風格我超喜歡，老老的，很有味道。
有名的店好像不需多做介紹，Google一下，整排的推薦文任君挑選，就連平日中午都能客滿的餐廳，要不是想紀念一下室友生日吃大餐，實在有點不想寫(懶
經典套餐的內容如下：頂級義大利氣泡甜白酒+前菜四選一(頂級生菲力牛肉薄片)+主菜(美國頂級肋眼牛排)+配菜(蒜香烤菇)+甜點(草莓起司蛋糕&核桃巧克力片)+飲料(紅茶)
麵包，不在套餐內，也不是單點品項，用餐就送，聽說是吃到飽，但我們努力克制自己的慾望，深怕一個不小心把胃填滿後面可就麻煩了！
麵包很好吃，外酥內軟，脆脆的外皮讓桌面佈滿因拿取落下的麵包屑。對著來整理桌面的Albert說我們非常抱歉把環境弄成這樣...
Albert :這是我們麵包的特色，請放心，掉滿桌是正常的: )
一口麵包加上抹平的奶油醬無法滿足我們的味蕾，一口麵包加上一大坨奶油醬，要壓抑想再加點的慾望真的很辛苦(擦汗
室友滴酒不沾，這杯餐前酒直接納為己用。甜甜帶點微酸，聽說氣泡飲開胃，這杯很開胃，很好喝。
前菜四選一：蘆筍沙拉、蟹肉玉米巧達濃湯、凱薩沙拉、"頂級生菲力牛肉薄片"。
取一片烤的酥酥脆脆的薄麵包，放上沾著凱薩醬的生牛肉，搭配生菜，入口後綻放的第一香味來自帕瑪森起司，明明都很搶戲的重口味食材合在一起卻如此和平，令我們驚豔不已的前菜。
前菜三選一：馬鈴薯泥、奶油菠菜、"蒜香烤菇"。
一系列餐點吃下來，烤菇雖然好吃，可是奶油味道太重，要不是味蕾被各種香味佔據，單吃這道餐點應該還不錯。
寫著食記聽到窗外的滴答聲，好不容易出太陽的台北又進入了濕濕冷冷天氣。忙著關窗戶，忙著開除濕，老公寓抵擋不了長時間的濕氣，隨著外牆滲入的水氣讓天花板落下了白華。天真無邪的以為這次的雨停時間會長一點，殊不知好天氣只是曇花一現，還是乖乖開著除濕機比較好。
懷念中部的太陽，懷念帶著小狗沐浴陽光下的舒爽，只能慶幸今天的好天氣沒有伴隨空氣汙染。
回到茹絲葵，單點的紐奧良蟹肉糕，很喜歡旁邊綁上小緞帶的檸檬，很喜歡檸檬讓蟹肉糕不膩口，很喜歡烤的金黃的蟹肉糕，很喜歡分兩口吃完的齒頰留香，很喜歡心中有個想再加點的衝動，很喜歡很喜歡這道料理。
蟹肉糕是我們想再踏入茹絲葵的理由。
茹絲葵沙拉，點餐時Albert重複確認是否可以接受"藍紋起司"的味道，因為味道實在太特別，特別叮嚀好貼心。
拉沙最上方的炸洋蔥很好吃，有別於其他麵衣超厚的洋蔥圈，這裡的炸洋蔥麵衣厚度剛剛好，吃的到紫洋蔥的香，酥酥又脆脆。
炸洋蔥下方的沙拉組合物很多，有點懶惰不想打，菜單上寫得非常清楚。如果你也能接受味道濃郁的起司，我覺得你應該跟我一樣會喜歡上這道沙拉(室友說切塊的藍紋起司吃進嘴裡感覺有點瘋狂，他無法掌控這樣的狀態XD)
12oz的美國頂級肋眼牛排，Albert建議3分熟，放上事先加熱的陶瓷盤後還會慢慢熟成，敢吃生一點牛肉的話，3分熟是個好建議。
上桌前，超強Albert攤開小桌子擺上牛排，放上另一只一樣塗好些許奶油的陶瓷盤，熟練的對半切，熟練的將牛排分成兩份送到我們面前。
很少吃這麼厚的牛排，在家煎總覺得薄一點比較容易掌控。也許是因為吃習慣薄牛排的關係，室友對這裡的牛排不甚滿意；也許是因為前面幾到都有奶油，該是很驚豔的主菜卻稍顯油膩。單就口感與牛肉香來說，沒有其他影響因子，我個人還蠻喜歡的。
如果想吃牛排，建議前面幾道料理可以選擇奶油較少的品項，也許會讓牛排吃起來更加美味。
大概是吃太飽的關係，點心與飲料竟然忘了拍照。因為室友是壽星，有另外送上特製小蛋糕，無奈飽到失去正常行為能力，特製蛋糕也沒有拍到照(哭
Albert最後有幫我們拍照，令人費解的是茹絲葵印照片作法是將客人的手機拿走，幾分鐘後送上茹絲葵特製的卡片內夾照片。把手機拎走有點奇妙，當下沒多想，事後想想要是放了什麼自己想珍藏的好料不就一覽無遺，真心建議可以參考王品的方式，拿餐廳的相機拍照列印，也許會減少一點紛爭，我想。
最後一張照片是貼心又服務超好的Albert，謝謝他讓我們這一餐如此幸福。
你吃過茹絲葵了嗎？如果還沒可以去試試看，喜歡的話歡迎推薦其他好餐廳，相信我們口味差不多。不喜歡的話歡迎推薦我其他好餐廳，相信我會遇見另一家讓我備感幸福的餐廳。
