店名：榮興海產小吃店
地址：224新北市瑞芳區建基路二段83號
訂位專線：(02) 2496 9498
Google Maps：https://reurl.cc/N641Yk
FB：https://www.facebook.com/c3031415
營業時間：9:30-14:00(週三公休)
人數：3人
餐點內容：糖醋銀角($400)+胭脂蝦($400)+土白菜($100)+透抽($350)+炒飯($50)+炸明蝦肉($400)+飲料=$1750
停車：對面有免費停車場
在基隆念書四年，很懷念期中期末考魔咒，遇上考試，雨都必定晴空萬里，讓你邊考試邊想著考完衝一趟九份或是待在海邊吸海風曬太陽。悲傷的是一考完就會下起綿綿細雨，出門也不是，待在室內又鬱悶，真是個讓人摸不著頭緒的城市啊！
瑞芳屬新北的一區，不算基隆，濱海公路旁有顆石頭寫著：歡迎蒞臨新北市。沒有交界線的交界，基隆的瑞芳還是新北的瑞芳，我喜歡把瑞芳算成基隆的，至少在基隆的那四年，我完全無視那顆石頭的歡迎，根深蒂固認為瑞芳是基隆的XD
不加點：老闆講話很急又大聲容易讓人腦波混亂，建議深呼吸後再認真思考餐點內容。多點一點，寧願吃不完打包也不要看著別人的餐桌流口水。
不換菜：上菜速度很快，來不及給你換啦！
不催菜：我們去的時間非常早，在海產店吃Brunch的感覺真的很爽。也因為時間夠早人少，這點對我們來說完全沒差。
假日不提供白飯：炒飯炒麵好吃，想吃白飯可以平日來。
﹝銀角糖醋魚﹞$400
我跟室友最愛的一道菜，每次必點。老闆說榮興堅持現撈現抓不賣養殖漁獲，所以難免還是會遇到不是銀角做糖醋料理。
糖醋吃的是醬，醬好吃魚新鮮就是無敵。但何謂好吃的醬？我也說不準，我的家鄉味不是你的家鄉味，我的好吃也未必是你的好吃，但如果你跟我們一樣不喜歡吃魚肉有魚刺，喜歡糖醋醬的蒜頭味，我覺得你應該會喜歡這道料理。
如果是平日來可以點白飯，這道可以讓你多吃好幾碗。
不喜歡人擠人的感覺，也不愛併桌。好在榮興營業時間非常早，早上9:30就有得吃。每每想起榮興就會起個大早，最晚十點就定位點完菜，等我們吃完準備吃午餐的客人陸續抵達，趁著大家食午飯之時我們就能逛些景點享受人少的清閒。
聊個食記總會扯遠，但台灣真的很美，有機會再一一介紹這些景點吧: )
﹝胭脂蝦﹞$400
老實說我到現在還是不懂一盤到底有幾尾，照片是第一次去吃三個人一盤五尾，這應該算是迷你尺寸，某一次去吃，一尾的長度跟盤子一樣長，三個人一盤四尾；如果怕分配不均可以先詢問老闆今日的尾數再決定是否點兩盤之類的，以免為了蝦子打起來可就糟了>///<
大小胭脂蝦都很鮮甜，但口感不同，我喜歡大尾吃起來的爽感，只是可遇不可求，都好吃都吃。剝蝦前可以詢問店員剝法，讓你完整地吃下一整尾蝦子絕不遺漏任何鮮甜於殼內。
上桌後的胭脂下建議放一下下，等稍微解凍再食用，尤其有敏感性牙齒的朋友請特別注意XD
﹝戰龍﹞$1800秤重
這不是這次食用的餐點，但真的很特別，尤其我們點餐時以為戰龍是某種魚，上桌後發現帶殼大家都嚇了一跳。
確認要點戰龍時，老闆從冰箱拿出秤重後大聲喊著："一萬八啊！這隻一萬八啊！"店內的其他客人無不投以好奇的眼神，但好像也習慣老闆愛在金額後面加個零，會心一笑後再度專注於桌面上的餐點。
沒吃過可以吃吃看，CP值跟視覺味覺一樣很主觀，喜歡下次再點一次，不喜歡當嚐鮮，這是我跟室友吃東西的理念。
﹝土白菜﹞$100
室友很討厭吃土白菜(又稱鵝白菜)，但是來榮興只要聽到有土白菜堅持要點。不苦有蒜頭味，味道夠重，是室友愛吃的原因。
出門吃飯我們很少點青菜，也不是不愛吃菜，但難得出門吃飯點菜好像浪費吃其他好料的機會(個人觀點，勿戰XD
﹝炒??﹞
下面這道也不是這次點的，但超級無敵好吃。暫時想不出來餐點名稱，想點的話不如把這張照片存起來問老闆吧！
炒鯊魚？炒翻車魚？忘了！總之我很喜歡。
我們是不專業美食記錄人員，很難忍受餐點上桌不能動筷子的感覺，所以把多次去榮興有吃到也記得拍的寫下來，如果還有去，如果有去也記得拍照再多分享一點，這次就先到這裡啦(揮手
基隆很美，新北瑞芳也很美，九月是個去雨都的好季節，帶點寂寞的溫度很折磨人也很唯美。
我們分享的食記非業配文，真心誠意的推薦美食。
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