店名：爐子煮賣所
地址：116台北市文山區汀州路四段132號
預約電話：+886289319822
Google Maps：https://reurl.cc/GdNKvG
營業時間：Thu.~Sun. 11:30–14:30、17:30–20:30
人數：2人
日式喫茶店風拿坡里義大利麵($310)+雲貴風味川耳豬肉湯搭雞油飯($340)+$100($50/套餐：一杯冷/熱紅茶及一份2片的開胃麵包)+焦糖岩鹽拿鐵($130)+香蕉可可豆碎果昔($160)-$40(更換飲品折抵)+提拉米蘇($ ?)=$1,000(忘記甜點的費用了
位在家裡附近的餐廳，看了好多年也想了好多年，遲遲沒有機會一探究竟，那日與室友在附近散步，室友說來預約吧！我們明天就去吃，說著便推開餐廳門入內與老闆比手畫腳了一番。走出餐廳大門室友雀躍地說明天晚上被包場，我們中午11:40過來吃。11點40分，是個奇妙的預約時間呢！
次日起了個大早，東忙西忙一晃眼十一點多，四十分的約會即將到來，梳妝打扮後於雨中散步至餐廳。
餐廳不大，小巧溫暖，入內後我們是當日第一組客人，窗邊的位置擺著預約席，不過老闆說想坐哪都沒問題。擇定了放上預約小牌子的窗邊位置，既可以偷看老闆們的忙碌身影又可以小小享受兩人世界。
每到一家新餐廳都會讓人有些緊張，自助式的取用模式更是如此；好在老闆無比貼心，在我們坐定位前從櫃檯溫柔的遞出菜單與貼心的提醒我們：位在中間的檯子上有各式我們吃飯需要的物品可以自行取用，想好後來櫃台點餐即可。
待室友把餐具備妥也點餐完畢，距離踏進店內大概過了十分鐘左右，11點50分，此刻依然只有我們與兩位老闆，吧檯的高度看不到吧檯內的魔法施展，只能聽見鍋碗瓢盆你儂我儂的依偎呢喃。
依稀想起當初想來一訪究竟的原因：兩位店主會到世界各地旅行，旅行完就把世界各地帶回台灣。
店內的餐點最多只有四個品項，不定期更換，厲害的是辛香料的使用，厲害的是我在這間小巧可愛的店裡看見精彩的世界一隅。
說了些無關緊要的事情，重點還是餐點，但會更換的菜單介紹餐點是否有意義？有的，因為這次吃的兩道美食讓我們剛吃完已經開始規畫下一次來訪的時間，喜歡餐點故事的朋友可以參考"爐子煮賣所"
餐前麵包：
對麵包沒有特別研究的我們看似囫圇吞棗般的把食物往嘴裡放，不太講究做法或煮法，只在乎入口後的滋味。室友先吃右邊的麵包，而我選擇了左邊，咬下的瞬間兩人同時抬頭，四眼相對，右手激動的揮著手中的叉子指向自己選擇的那塊猛點頭，左手豎起大拇指為還無法順利說出感想的嘴預先表達滿滿的感動。
口感香氣什麼的該有都有，看似蓬鬆卻又綿密不已，右邊的麵包淋上橄欖油，左邊的酸奶搭配核桃，連不喜核桃的室友都讚不絕口。原先想把核桃挪到我的餐盤上只吃麵包， 在我的推薦下鼓起勇氣放入口內，又是各種感動火花大噴發，才花五十元吃到這種麵包也太值得了吧！(來自室友對麵包的結論
日式喫茶店風拿坡里義大利麵：
這日吃到的麵體偏硬，是我喜歡的口感；右手持著叉子捲起麵條，右手拿湯匙搭配享用，該說是層次嗎？口腔內的一小坨麵條開啟了魔法大會，沾染濃濃番茄醬汁的硬麵條隱約透著麥香，起司粉，胡椒粉施展著華麗的技巧；咀嚼再咀嚼，好像有什麼東西參雜其中，是更硬的麵條？不，有點細有點脆，有點鮮味，是金針菇！！！！他們加了金針菇！！(應該是吧！總之某種菇類
煎過的德式香腸帶著香氣，與麵條融合後放入口內又是一次精彩的表演。吃這道料理請不要遺忘上方的兩個辣椒，它們的存在絕非裝飾性質，它們的香氣讓我非常捨不得將其中一根分給室友，乾辣椒增加了義大利麵的豐富度，非常好吃。
雲貴風味川耳豬肉湯搭雞油飯：
這道餐點是室友的，請原諒我沒有拍到沾醬，那個沾醬讓我好想打包帶回家。因為先吃了義大利麵，我比較嚐不出雞油飯的香，室友說：非常香！
豬肉湯裡臥虎藏龍，只見室友一個又一個的夾起，沾醬不沾醬都好吃，室友如此說。當我專注享用義大利麵時，耳邊突然響起室友驚呼的聲音：這豬肉，這豬肉~~~這豬肉~~~~你吃吃看！！！說著就把豬肉輕抹沾醬後放在我的湯匙上。
完整複述室友的驚嘆：這豬肉真的好吃，燉的剛剛好，不會太軟不會太爛，不會太硬不會太韌，有口感卻又不用太費心咀嚼，什麼較剛剛好，這個就是剛剛好！！(真心希望有朝一日自己煮得東西也能讓室友這麼感動QQ
稀哩呼嚕的飯沒了，湯內的料也沒了，兩人你一口我一口地分時碗內濃郁的湯頭，細雨紛飛的台北頓時暖了起來，暖心料理非他莫屬。
提拉米蘇：
以往吃過不少提拉米蘇，很怕遇到衛生紙式提拉米蘇，所謂的衛生紙式就是餅乾過濕，濕濕的餅乾夾帶酒氣與起司再遇上可可粉，每一口都讓我恐懼。
這裡的提拉米蘇完全沒有上述的問題，每一層都有展現該有的資質，該是什麼味道，濕度的掌控完全符合我心中的完美想像。
飲料：
這次點的飲料有點失算，不是飲料不好喝，而是我們錯估了天氣狀況，好不容易讓餐點暖了胃，卻因為飲料再度回到濕濕冷冷的不自在感。絕不是飲料不好喝，兩杯飲料都超級好喝！真的！
甜中帶鹹的拿鐵，稍微攪拌後細細啜飲，咖啡香伴著牛奶香氣，甜而不膩。
因為本身不敢喝奶昔的關係只能欣賞室友喝飲料的雀躍表情，甜食總是這樣，總是能讓人備感幸福。
離開前店內早已座無虛席，付款完讓出了窗前的好位置，期待下一組客人也能被這裡的美食好好療癒一下。
也許下次預約時已吃不到我所推薦的料理，但我覺得來這裡絕不會帶著失望離開，用心煮的料理真的超無敵。
推薦給你，爐子煮賣所！
好吃不好吃、好看不好看，關乎到個人感受的很難有個標準。
喜歡我介紹的店家，代表我們的口味有點雷同，請把你的口袋名單介紹給我。
不喜歡我介紹的店家，代表我還沒吃到你覺得夠格的好料，請把你的口袋名單介紹給我。
無論如何，告訴我哪有好吃的吧！
